Биолог Воробьев рассказал о рисках выращивания клещевины
На приусадебных участках нередко выращивают ядовитое растение по имени клещевина. Как сообщил «Вечерней Москве» биолог и агроном Михаил Воробьёв, это растение обладает крупными пурпурными или бордовыми листьями, похожими на кленовые, и достигает значительной высоты. Плоды клещевины формируются в маленьких коробочках, которые покрыты острыми шипами.
Эксперт указал, что клещевину культивируют для производства касторового масла. Однако он подчеркнул, что семена этого растения чрезвычайно токсичны из-за содержания алкалоида рицинина, и даже несколько семян могут оказаться смертельными. Алкалоид вызывает серьёзное отравление и поражает желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Несмотря на это, касторовое масло, получаемое из семян клещевины, безопасно для человека. Биолог пояснил, что рицинин разрушается при термической обработке, что исключает опасность.
Напомним, ранее агроном Михаил Воробьёв рассказал дачникам о безопасных методах утилизации испорченных яблок на участке.
