Нутрициолог Костикова рассказала, сколько дней можно хранить крашеные яйца
Приготовьте с ними любимые блюда
Пасхальные яйца после покраски и освящения хранятся недолго, и лучше их использовать в максимально короткие сроки. Об этом рассказала нутрициолог Мария Костикова из Набережных Челнов.
«Я на Пасху всегда крашу яйца натуральными ингредиентами, поскольку это наиболее безопасно для здоровья, — сказала наш эксперт. - В этот раз использовала чайную ложку куркумы и чай каркаде. В итоге все получилось необычайно красиво!»
По словам Марии, отварные крашеные яйца в её семье стараются скушать за 2-3 дня.
«Максимум до пяти дней их можно хранить в холодильнике, — уточнила нутрициолог. — Но я так не делаю — лучше применить в какие-нибудь блюда, пока яйца — свежий продукт»
Наша собеседница отметила: если пасхальные яйца хранить в корзинке, на красивой тарелке или в композициях при комнатной температуре, используя как украшение стола, то они останутся съедобными не более 6-12 часов. Следует знать, что долго хранившиеся яйца особенно опасны для детей.
«Приготовьте с ними любимые блюда — мелко нарезанные яйца являются главным ингредиентом во многих любимых салатах и закусках, — советует Мария Костикова. - Они отличная начинка для пирогов и пирожков. Без них не сделать фирменную «рыбу под шубой». Яйца, разрезанные пополам, можно нафаршировать, подавать с икрой или соусом. Вариантов много — экспериментируйте!»
