Шеф-повар из Татарстана взял два золота на кулинарном кубке в Тунисе
Шеф-повар из Татарстана Ильгиз Галиев завоевал две золотые медали на Международном кулинарном кубке в Тунисе.
Соревнования прошли в рамках крупнейшей международной выставки пищевой промышленности и индустрии гостеприимства IFSA Africa. За победу боролись шеф-повара из 22 стран. Галиев представлял сборную России и Татарстана. Он стал лучшим сразу в двух номинациях. Жюри высоко оценило его мясное блюдо и безупречную технику приготовления.
Самым сложным испытанием для повара стал конкурс «черный ящик». Участникам выдают набор неизвестных заранее ингредиентов. За ограниченное время они должны разработать концепцию полноценного ужина. Блюда Галиева отличились креативностью и соблюдением вкусового баланса
