В Татарстане подсчитали стоимость домашних блинов к Масленице
Приготовление домашних блинов к Масленице на 2–3 порции обойдется жителям Татарстана примерно в 98 рублей. Такой расчет сделала редакция ГТРК «Татарстан» на основе средних потребительских цен, опубликованных Татарстанстатом.
Для подсчета использовался классический рецепт тонких блинов. В него входят пшеничная мука, молоко, кипяток, куриные яйца, растительное масло, сахар, соль и сливочное масло для пропитки. Стоимость воды в расчете не учитывалась.
По данным статистики, килограмм пшеничной муки в республике в среднем стоит 46,66 рубля. Один стакан муки весом около 160 граммов обходится примерно в 7,5 рубля. Стакан молока объёмом 200 мл при цене 91,50 рубля за литр стоит около 18,3 рубля.
Два куриных яйца при средней цене 74,16 рубля за десяток обойдутся примерно в 14,8 рубля. Растительное масло в объёме трёх столовых ложек стоит около 2,5 рубля. Сахар и соль в используемых пропорциях добавляют к стоимости менее 3,5 рубля.
Наиболее затратным ингредиентом оказалось сливочное масло. При средней цене 1020,53 рубля за килограмм 50 граммов продукта для пропитки блинов стоят около 51 руб.
Общая стоимость набора продуктов для приготовления блинов на 2–3 порции в Татарстане составляет 98 рублей. Более половины суммы приходится на сливочное масло. Сахар, соль и растительное масло остаются самыми доступными компонентами рецепта.
Если вы планируете готовить блины на Масленицу, то подборка лучших вариантов начинки поможет вам вдохновиться и выбрать то, что понравится именно вашей семье. В статье по ссылке — идеи начинки для блинов, которые легко приготовить дома.
