Капустный торт с соусом готов за пару часов в холодильнике
Сначала измельчаем капусту на мелкие кусочки, добавляем к ней яйца, муку и соль. Ингредиенты хорошо перемешиваем до получения однородного теста, из которого формируем коржи. Обжариваем коржи на сковороде с двух сторон, как при готовке блинов.
В качестве соуса смешиваем в отдельной емкости сметану, чеснок, натертые сыр и морковь. Этим соусом промазываем каждый капустный корж, выкладывая их слоями друг на друга, образуя торт. Для украшения верх торт можно дополнительно посыпать тертой морковью, сыром и зеленью. Затем помещаем торт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался соусом.
