Врач Балакирева призвала россиян отказаться от альтернативного молока

МОСКВА, 22 августа, ФедералПресс. Коровье молоко и кисломолочные продукты остаются самыми простыми и эффективными способами получить кальций. Альтернативные напитки не могут служить полноценной заменой. Такими выводами поделилась врач-стоматолог Мария Балакирева.

«В чем суть проблемы? В том, что в овсяном, миндальном и кокосовом молоке значительно выше содержание сахара и углеводов – намного выше, чем в коровьем. И здесь опасения обоснованны: это приводит к развитию кариеса. При длительном отказе от молочных продуктов без адекватной замены есть риск, что могут пострадать зубы, потому что это один из прямых путей к дефициту кальция», – объяснила специалист.

Коровье молоко по-разному действует на разных людей. Многие страдают непереносимостью лактозы. Однако овсяное, миндальное и кокосовое молоко также нужно употреблять с осторожностью. По словам Марии Балакиревой, оно губительно действует на зубы, разрушает их.

Необходимо употреблять продукты, которые содержат кальций и витамин D, а также лишены сахара. Стоматолог перечислила и богатые кальцием продукты: это, например, тофа, орехи, кунжут, миндаль, брокколи.

Полезным для здоровья зубов считается соевое молоко без сахара. Однако есть клинические показатели, которые показывают, что соевые напитки приводят к деминерализации эмали, рассказала врач в беседе с Life.ru.

«Естественно, хотела бы сразу дать главный совет: надо обязательно читать состав на этикетке. Надо выбирать обогащенные кальцием продукты без содержания сахара. Если нет непереносимости лактозы, не стоит исключать коровье молоко полностью – его можно употреблять хотя бы в виде кисломолочных продуктов. Всё-таки коровье молоко более полезное, чем новомодные варианты: миндальное, кокосовое или овсяное. Коровье молоко ничем не заменить», – отметила врач.

Она пояснила, что молоко с содержанием 1 или 2 % можно сравнить с водой. Самый предпочтительный вариант – молоко с ферм. Однако нужно учесть, что с возрастом продукт усваивается хуже.

Ранее россиянам рассказали, чем опасна сметана при солнечных ожогах, а врач-психотерапевт Андрей Бобровский связал чрезмерное употребление молочного шоколада с риском болезней сердца.